Hüvasti suvi ...

Oh kas töesti juba August

Sain siis omale küüned kah millaski korda ;)  see vist oli tegelt juuli väää .... ah kes seda enam mäletabki

3. august!

Käisime Helena juures küpsetamas. Tegime soolast ja magusat kringlit ning sefiiritorti.

9. august!

Täna sai siis tehtud üle tüki aja stritsleid. Käisime Algisega naabrite juures kohvetama :) Nii hea oli midagi kaasa kohe vötta (sooja).

13.august!
Käisin täna linnas korra asjatamas. Tegin paar klöpsu ka. Ilus päikseline ilm oli :))

Tänane tort prooviks, seekord siis selline ;)
Meile toodi siis paariks nädalaks söber. Meie kallis Marijanneke arvas, et kui Morry tudib peab tal ka tekk peal olema.

 Mister Morry

18.august!

19.august!

Sees on siis vaarika vahukoore-kohupiimakreem peal vöikreem puuviljade ja tarretisega.

20.august!

u 2kg. Sefiir Martin R-ile

1. juuli!

 Roos prooviks. 

Ostsin omale siis uue tüllede koplekti, kus oli ka seeneke, et roosi teha saaks ;)
Seekord siis keskelt valge ja ääred roosad.

Sefiiritort Jane L.-le

Täna oli siis toimekas päev, sai siis lisaks tehtud veel 2 suurt stritslit ning juustu-, viineri- ja kaneeli saiakesi.  Kokku sai pandud ka meekook.

6. juuli

Täna tegin ekleere kohupiimatäidisega. Pilte kahjuks unustasin teha, kiire oli maale minukaga.

8. juuli

Peale magusat sefiiri kulub üks soolakam amps ära küll ;)

Täna proovisin teha siis hamburgeri kukleid. Tegin 2 portsu.

1) kasutasin piima ja vöid ...

2) vee ja öliga ...

See siis piimaga ...

Pragu tundub, et see veega varjant on parem, kuid see vöib olla petlik. Kui ära proovin, siis oskan täpsemalt kosta miskit. 

9. juuli

Tort kohupiima ja vahukoorega.



10. juuli

Täna siis käisin omale ostmas uut kaalu.
www.cas.ee Seal oli lahe sell, tegi asjad puust ja punasega selgeks minule, kellel vääääga pikad juhtmed on. ;)
Välja näeb ta siis selline

11. juuli

Siin ta siis on !!!

Kohupiima-vahukooreTort 4kg.

Sellega sai küll vilet ja vatti nähtud. See on tehtud täpselt nii nagu sooviti! 

klient on kuningas. :))

Tegin terve öö kaunistusi martipanist. Kohe kui mu kallis mees oli hommikul ärganud, et tööleminna, hakkasin tegema tordipöhjasid. Jätsin jahtuma. Magasin 1,5 tundi. Siis läks tordi kokku panemiseks. Siin tordil on kasutatud maasika_toormoosi pöhjade vahel. Pöhjad koos moosiga kaalusid 2 kg. Mul on nii hea meel, et ma sain omale ikka uue korraliku kaalu osta. Nüüd saan köik ära kaaluda ;)
Kohe kui tort valmis sai, ajas Kerli auto kurjaks ja läks Mehikoorma. Minul tund aega "näppude närimmist" kas jöuab kohale nii, et tort koos, vöi on köik soojaga ära vajunud. Kuna tort nii suur, siis ei mahtunud see minu külmiku ära. Mötlesin, et kui nüd muud ei saa siis eks lähen ise järgi ja teen uuesti. Kuid oh önne ja röömu ta sai ilusti kohale ja tort oli täitsa ühes tükis :))

13. juuli

Nüüd ostlema. Homme saab jälle torti teha. :))
Saladus katteall vöin öelda, et tuleb martipani kattega ja peale joonistan kasssssi ;)
Pilt saadeti mulle juba e-postkasti. Täitsa lahe, vallatu!

Üks neiu soovis pilti. lisan siis selle ka siia ;)

14.juuli

Torti tegemas ;)
Aega vöttis, mis ta vöttis, aga valmis sain.
Esimene varjant oli siis selline:

Kuna see oli nii suur ja meil ei önnestunud kolmekesi seda mitte kuidagi tordile saada, nii et ta katki ei läheks, siis ei olnudki muud kui uus joonistada.

Teine varjant on siis selline:

4,4 kg.

See sai siis teisiti tehtud. Omanik istus kannatamatult körval ja libistas vaikselt brändit, mis mul tordist järgi jäi  :) Aga tegelt nii hull asi ikka ei olnud. Aga käsi oli soe, nii et teine martipan sai kiiremini valmis, kui esimene.

15. juuli

Halvaatort
Sellest kahjuks pilti ei saanudki teha. :(  Tort sai enne otsa.

Aga önneks sain vähemalt oma šokolaadikorvikesest ühe pildi.

20. juuli.

3 kg. Jane L.

No mina ei tea kohe. Enam ma vist pagarikohupiima ei osta. See on ikka maru vedel värk. vahetame välja. Kui möni asi jookseb viltu siis ikka löpuni välja. HAHAHAAA

Aga mulle saadeti siis ka pilti, milline ta väljanägi seest ;)

Olen ööotsa üleval istunud. Nüüd, kui hommik kell 6, siis minul tuleb unekas kallale. Kuid mul on veel 2 kringlit teha. Üks soolane ja mooni. teised on valma önneks juba.

 2kg. kaneeli-rosina

 3 kg. kaneeli nugati kattega

Puudu on siin siis mooni ja pitsa kringel.

23. juuli!

Sefiirikas ;)

24 juuli!

Täna tegin siis valmis tellitud 3 kg. kringli. Kuid sellest said hoopsis stritslid. Rosinatega ja rosinateta. Ja omalt poolt lisasin veel pool kg. kingituseks :)  Palju önne väikemees ... nime kahjuks ainult ei mäleta. Aga sai ta 8a. Loodame, et oli siis tore sünna.

See nüüd oli meelega nii tehtud, ei olnud prohmaks, et oleks taigna vale arvestus. Taas ma pean tödema, et olen nii tänulik Paidekatele. Sain supper mönusa praktika seal. igakell oleks nöus seal seda kordama. :))

Häää küll, nüüd tudile. homme on vaja vara töusta. Üks pediküür on ootamas ja muidugi peale seda otsejoones maale söstrapöösate vahele mammukesi noppima ;) ..............

28. juuli!

Tort siis vanaemale kingiks.

Tere Juuni ...    ;)

Meid ei osatud oodata. Nii tore on kedagi üllatada.

Ester oma tordiga

Marijela minu suurem tütar :)
Kleidipäev (1.juuni) ja Estri löpetamine Veski - Sillal.

6.juuni

 Koolis. = Võiroosid

09.juuni

 Käisime maal Kerli sünnal.

 Tegin paar klöpsu telefoniga ;)

Siin sai siis katsetatud jälle: 1.pöhi pruun vahele läks siis vahukoor, šokolaad ja bärndi, kirsid. 2. korrus tuli hele ja vahele metsamarjamoos. Peale kohupiim, vahukoor, kirsid ja claro. 

Selleks ajaks, kui me maale jöudsime pidin tordi sügavkülma panema, kuna autos oli soe ja päike paitas nii kövasti, muutus tort päris vedelaks, nii et kaant poleks saanu enam maha vötta :(

Vöörasemad

14.juuni

 

Porgadikook. See on siis 3 praktika kohas tehtud.

Saime siis omale löpuks ka uue suksu ;)

16.juuni 

 Minu nodi. Mida köke ma siis ära ei tellinud ...

Tillu tort naabritele

Sefiirikas

Täna oli raske sefiiri teha. Häda selle väikse miksriga. Kraami tellidas unustasin ära omale seen tellida (kuhu saaks teha sefiirist roosi teha). Seekord lasn siis sakilise tüllega peale.


17.juuni

Meekook

Sai siis proovitud esimest korda meekooki teha. Oh imet kui maitsev :))

 Olen 3 praktikal. 

Ja hetkel on seis sedasi,et kui neid järjestada oli köige paremat praktika koht Paides. Siiani on see ainuke koht, kus ma olen saanud tooteid algusest löpuni ise teha (kaasa arvatud ka küpsetamine.). Järgmiseks tuleks siis viimane prakika ja siis köige esimene praktika koht.

Kuid kes teab, see vöib veel muutuda. ;)

20. juuni

 Tegin lihtsalt liivataignast küpsiseid. Kaneeli ja suhkruga.

Oli plaanis maale teha kaasa ka seda meekooki, aga kuna plaanid muutusid, siis ei teinud miskit. Tegin neil hoopis üllatuse ja reede asemel läksin hoopis neljapäeva öhtul. Enne käisin tiiru läbi Juhani Puukoolist, kust ostsin kaasa endale möne maasika_istikud, vaarika, maasik-vaarika ja aprikoosipuu ning edasi läksin Räpinasse ja kust siis lisaks veel 5 viinamarja: 'Hasanski Sladki', 'Valiant', 'Albo Varheaja', 'Kosmonavt' ja ...


23. juuni Jaanipäev!

 Minu kallis poeg Holger ja siis noorem tütar Marijanne

 Sütti - sütti lõke

 Kes aias? Marijanne tantsimas...

Meile meeldib ikka mudaralli ;)

25.juuni

Colett'i mokakreemiga

Välimuselt pole suurem asi, aga maitseb täitsa o-k. Neid sinna šokolaadi sisse kasta oli ikka päris raske, aga kahjuks polnud tange ka, millega neid seal see solgutada. Kuid neid tehes, sain ikka päris hea öppetunni. Ja muidugi ka näpu otsa villi. Aga körvetamised käivad vist selle elukutse juure ;)
Kui nüüd uuesti teha, oleksin ma kindlasti palju targem ...

Tahtsin algul nelki teha, aga löpuks tuli välja see

Sai siis oma uusi vorme testitud. 

26.juuni

Minu uus koduloom. Punane ja siledakarvaline, aga uriseb kövasti :))

eks sa kuula ise mis häält teeb:))

Kilest pritskotid ja erinevad tülled.

Sai siis proovitud sefiirikaid teha oma uue masinaga.
Nagu päris juuu

27. juuni

Chris - Kristjan'ile

28. juuni 

Täna sai siis rullbiskviiti tehtud.