Tere Juuni ...    ;)

Meid ei osatud oodata. Nii tore on kedagi üllatada.

Ester oma tordiga

Marijela minu suurem tütar :)
Kleidipäev (1.juuni) ja Estri löpetamine Veski - Sillal.

6.juuni

 Koolis. = Võiroosid

09.juuni

 Käisime maal Kerli sünnal.

 Tegin paar klöpsu telefoniga ;)

Siin sai siis katsetatud jälle: 1.pöhi pruun vahele läks siis vahukoor, šokolaad ja bärndi, kirsid. 2. korrus tuli hele ja vahele metsamarjamoos. Peale kohupiim, vahukoor, kirsid ja claro. 

Selleks ajaks, kui me maale jöudsime pidin tordi sügavkülma panema, kuna autos oli soe ja päike paitas nii kövasti, muutus tort päris vedelaks, nii et kaant poleks saanu enam maha vötta :(

Vöörasemad

14.juuni

 

Porgadikook. See on siis 3 praktika kohas tehtud.

Saime siis omale löpuks ka uue suksu ;)

16.juuni 

 Minu nodi. Mida köke ma siis ära ei tellinud ...

Tillu tort naabritele

Sefiirikas

Täna oli raske sefiiri teha. Häda selle väikse miksriga. Kraami tellidas unustasin ära omale seen tellida (kuhu saaks teha sefiirist roosi teha). Seekord lasn siis sakilise tüllega peale.


17.juuni

Meekook

Sai siis proovitud esimest korda meekooki teha. Oh imet kui maitsev :))

 Olen 3 praktikal. 

Ja hetkel on seis sedasi,et kui neid järjestada oli köige paremat praktika koht Paides. Siiani on see ainuke koht, kus ma olen saanud tooteid algusest löpuni ise teha (kaasa arvatud ka küpsetamine.). Järgmiseks tuleks siis viimane prakika ja siis köige esimene praktika koht.

Kuid kes teab, see vöib veel muutuda. ;)

20. juuni

 Tegin lihtsalt liivataignast küpsiseid. Kaneeli ja suhkruga.

Oli plaanis maale teha kaasa ka seda meekooki, aga kuna plaanid muutusid, siis ei teinud miskit. Tegin neil hoopis üllatuse ja reede asemel läksin hoopis neljapäeva öhtul. Enne käisin tiiru läbi Juhani Puukoolist, kust ostsin kaasa endale möne maasika_istikud, vaarika, maasik-vaarika ja aprikoosipuu ning edasi läksin Räpinasse ja kust siis lisaks veel 5 viinamarja: 'Hasanski Sladki', 'Valiant', 'Albo Varheaja', 'Kosmonavt' ja ...


23. juuni Jaanipäev!

 Minu kallis poeg Holger ja siis noorem tütar Marijanne

 Sütti - sütti lõke

 Kes aias? Marijanne tantsimas...

Meile meeldib ikka mudaralli ;)

25.juuni

Colett'i mokakreemiga

Välimuselt pole suurem asi, aga maitseb täitsa o-k. Neid sinna šokolaadi sisse kasta oli ikka päris raske, aga kahjuks polnud tange ka, millega neid seal see solgutada. Kuid neid tehes, sain ikka päris hea öppetunni. Ja muidugi ka näpu otsa villi. Aga körvetamised käivad vist selle elukutse juure ;)
Kui nüüd uuesti teha, oleksin ma kindlasti palju targem ...

Tahtsin algul nelki teha, aga löpuks tuli välja see

Sai siis oma uusi vorme testitud. 

26.juuni

Minu uus koduloom. Punane ja siledakarvaline, aga uriseb kövasti :))

eks sa kuula ise mis häält teeb:))

Kilest pritskotid ja erinevad tülled.

Sai siis proovitud sefiirikaid teha oma uue masinaga.
Nagu päris juuu

27. juuni

Chris - Kristjan'ile

28. juuni 

Täna sai siis rullbiskviiti tehtud.

01.04. Ehitasin siis Monikale uued küüsed ;)

Nu nii ongi käes aprill ja aeg asuda praktikale.

 kolmnda hommik algas toriliselt :) Nagu ikka vaja ju lapsed köik riide ja kooli ja lastehoidu viia, siis meenus mulle Tartusse jöudes, et praktika leping jäi maha. Kohale jöudes ja riideid vahetades selgus, et mu kokajakil olid jäänud nööbid ette panemata. ahhaaa egas siis midagi. panin ölmad ilusti kokku ja pölle peale polnud häda ühti, sain selle päevaga hakkama.
Nonii, nonii, nonii läksin siis mina kondiitrisse. Esimene asi, mis teha sain oli tordipöhjad neljaks löigata. Ega neid noaga löigata, vaid baletiga, millel on ime tillukesed hambad. Arvata on millised kuumaastikud mul tulid, aga pole hullu järgmised südame, mis löikasin tulid juba palju, palju paremad. Mia ladusin pöhjasid ja Ave valas segu. Ümarast tulid maasika-kohupiimatorid ja südametest maasika-jogurtitordid. Kui nende kaunistamisega sain ühelepoole, siis Jaana lasi claroga üle.
Minu esimene nipp!
Tavaliselt, kui ma tordile želatiini panin, siis ootasin mitu head tundi, enne kui sain kaunistama hakata. Kuid nüüd valan tordile katte pele ära ja panin tordi sügavkülma (šoki omasse u. -26 kraadi). Seal mingi pool tunnikest ja vöidki juba kaunistada :))
Kaunistasin toorjuustutorti. Sain ka ise proovida 2 pöhja bletiga ära siluda, enne kui kaunistama hakkasin. Nu nii naljakas, nii kaua kui mina oma kahte sipsisin oli neil ammu juba ei tea kui mitu tehtud :))
Kui kaunistatud, siis pakendasin ära ka ja viisin lattu.

Neljanda hommik röömustati mind noa taltsutamisega kast kiivisi ootab koorimist. Jaana sai siis sefiiritorti minna tegema. Peale kiivide koorimist sain taas kaunistada maasika-kohupiimatorti

Maasika-kohupiimatort (Praktikal 05.aprill)

Kaunistused trühvli tordile

Sai proovitud ka lehvikuid teha sefiirikale

 Raunole sünnaks! (7.aprill laupäev)

Anu ja Janec pidid külla tulema, aga kohale ei jöudnud, seega söime ise kodus torti. (8.aprill pühapäev)

 12.04. Sefiirikorvid. Kui vormid saan siis teen uuesti.

Tegin endale küütsakad (22.04), kuna tordilt röngast ümert vöttes libises näppudevahelt ära ja löi küüne risti katki. :( Ai-ai kui valus

Ekleerid sefiiriga (27.04.12)

Mai !!!!!

2.mai

 Leht- ja Liivataigen koos

Leheliiva kringel

 Holgerile sai tehtud tort, aga oh häda oli ikka sellega. Proovisin teha mikaado tarretisega, kuid see ei tarretu ju kuidagi, segasin sellele veel lisaks siis ka želatiini, et vähekenegi tarretuks. Selline nägi see tort siis peale päikselist sooja autosöitu maale ...

Tädi Maire kinkis Raigole ilusad lilled sünnipäevaks

7. mai. Praktikal Paides ;)

 Kohupiimakook

 Pirukas

Toscakook

Sabaga muna

Siin on siis minu tehtud AINULT vihmapiisad ja liblikad

Siin om minu tehtu liblikad ja osad vöilillelehed

Siin on siis ainult noodid minu tehtud ;)

Siia sirgeldasin logo ja liblikad

29. mai Koolis

Sellel tordil mitu autorit Lilia, Anita ja mina. Nüüd peaks olema aru saada, mis on minu tehtud ;) ja kui ei siis lehe piirid ja liblikad.

31.mai. (Neljapeäav)
Ja nüüd teeme väikese üllatuse. Estril on homme lasteaia löpetamine.

Jeee kool algas siis 13. veeb. Praeguseks on siis esimene sess käidud. Ma pole vist mitte ühtki kooli nii oodanud, kui seda. Nii naljakas oli, kui uus esmapäev kätte jöudis ja ma kooli ei pidanud minema.
Juba esimesel koolipäeval anti retsept kätte ja läks küpsetamine lahti. :)
Peale esimest nädalat koolis käimist vötsin ma kaalus juurde oma 3kg. Siis pidin pingutama ruttu kaalust alla enne, kui uus nädal peale tuli.
Veebruaris sai siis koolis tehtud: küpsist "Nööp", "Narva", "Valeri" ja vastlakukleid.



 Reede 28. veeb. Kutsus mind siis Algis kuulama oma esitlust Barclay hotelli. Ta siis tegeleb kohvi äriga, kes veel ei tea. No ja muidugi peale seda mötlesin, et ma ka hakkan sellega tegelema. Kuid koju jöudes mees arvas, et ega ma ei pea ju ka köigega tegelema. Aga nuh peale reedest kohvitamist Algisega, polnud tal selle vastu ka midagi. :) Kohi juurde sai ka natsa küpsetatud.

Homme siis Helena juurde kohvitama!
Läksin juba varem kohale ja küpsetasin talle küpsiseid: "Narva" ja "Keeleke".



Kolmapäev 7.märts, käisin siis "KoduKultuuriSelts Tõrvandi"-s. Praegu on siis käsil meil projekt, kus tehakse vähemalt 150 paari titapapusid Tartu sünnitusmajale.
Minu esimesed ... :)

Neljapäev 8. märts,käisin siis koolis kaemas, kuidas näeb välja kaitsmine. Ettekandeid oli 3. Tase läks järjest paremaks. Täitsa pönev oli kuulata, kuidas neil praktikalt läks mis tegid jne. :))

16-17. märts käisin Laadal kohvetamas. Nagu teada värk ei saa ju laadaltära minna nii, et ise polemidagi ostnud. Meie körval letis müüs Janar Viljandist "Muksi Karn" tooteid. Mmmm, kui hea suitsuliha ja vorst. :)

19-21. ja 26-28. märts siis taas kooli. Nii pönev. Seekord siis tegin koolis küpsis "Kosmos" ja "Aleksandrikook". Saime ka proovida sefiirist roose teha. Vähemalt ettekujutus on nüüd olemas, kuidas need käivad.

27.03.2012 Minu täiesti esimene sefiirist roosike :))