teisipäev, 3. juuli 2012

1. juuli!

 Roos prooviks. 
Ostsin omale siis uue tüllede koplekti, kus oli ka seeneke, et roosi teha saaks ;)
Seekord siis keskelt valge ja ääred roosad.


Sefiiritort Jane L.-le


Täna oli siis toimekas päev, sai siis lisaks tehtud veel 2 suurt stritslit ning juustu-, viineri- ja kaneeli saiakesi.  Kokku sai pandud ka meekook.




6. juuli
Täna tegin ekleere kohupiimatäidisega. Pilte kahjuks unustasin teha, kiire oli maale minukaga.



8. juuli
Peale magusat sefiiri kulub üks soolakam amps ära küll ;)

Täna proovisin teha siis hamburgeri kukleid. Tegin 2 portsu.
1) kasutasin piima ja vöid ...
2) vee ja öliga ...


See siis piimaga ...


Pragu tundub, et see veega varjant on parem, kuid see vöib olla petlik. Kui ära proovin, siis oskan täpsemalt kosta miskit. 


9. juuli

Tort kohupiima ja vahukoorega.



10. juuli

Täna siis käisin omale ostmas uut kaalu.
www.cas.ee Seal oli lahe sell, tegi asjad puust ja punasega selgeks minule, kellel vääääga pikad juhtmed on. ;)
Välja näeb ta siis selline





11. juuli

Siin ta siis on !!!

Kohupiima-vahukooreTort 4kg.


Sellega sai küll vilet ja vatti nähtud. See on tehtud täpselt nii nagu sooviti! 
klient on kuningas. :))
Tegin terve öö kaunistusi martipanist. Kohe kui mu kallis mees oli hommikul ärganud, et tööleminna, hakkasin tegema tordipöhjasid. Jätsin jahtuma. Magasin 1,5 tundi. Siis läks tordi kokku panemiseks. Siin tordil on kasutatud maasika_toormoosi pöhjade vahel. Pöhjad koos moosiga kaalusid 2 kg. Mul on nii hea meel, et ma sain omale ikka uue korraliku kaalu osta. Nüüd saan köik ära kaaluda ;)
Kohe kui tort valmis sai, ajas Kerli auto kurjaks ja läks Mehikoorma. Minul tund aega "näppude närimmist" kas jöuab kohale nii, et tort koos, vöi on köik soojaga ära vajunud. Kuna tort nii suur, siis ei mahtunud see minu külmiku ära. Mötlesin, et kui nüd muud ei saa siis eks lähen ise järgi ja teen uuesti. Kuid oh önne ja röömu ta sai ilusti kohale ja tort oli täitsa ühes tükis :))


13. juuli

Nüüd ostlema. Homme saab jälle torti teha. :))
Saladus katteall vöin öelda, et tuleb martipani kattega ja peale joonistan kasssssi ;)
Pilt saadeti mulle juba e-postkasti. Täitsa lahe, vallatu!

Üks neiu soovis pilti. lisan siis selle ka siia ;)




14.juuli

Torti tegemas ;)
Aega vöttis, mis ta vöttis, aga valmis sain.
Esimene varjant oli siis selline:

Kuna see oli nii suur ja meil ei önnestunud kolmekesi seda mitte kuidagi tordile saada, nii et ta katki ei läheks, siis ei olnudki muud kui uus joonistada.

Teine varjant on siis selline:

4,4 kg.

See sai siis teisiti tehtud. Omanik istus kannatamatult körval ja libistas vaikselt brändit, mis mul tordist järgi jäi  :) Aga tegelt nii hull asi ikka ei olnud. Aga käsi oli soe, nii et teine martipan sai kiiremini valmis, kui esimene.



15. juuli

Halvaatort
Sellest kahjuks pilti ei saanudki teha. :(  Tort sai enne otsa.

Aga önneks sain vähemalt oma šokolaadikorvikesest ühe pildi.



20. juuli.

3 kg. Jane L.

No mina ei tea kohe. Enam ma vist pagarikohupiima ei osta. See on ikka maru vedel värk. vahetame välja. Kui möni asi jookseb viltu siis ikka löpuni välja. HAHAHAAA

Aga mulle saadeti siis ka pilti, milline ta väljanägi seest ;)




Olen ööotsa üleval istunud. Nüüd, kui hommik kell 6, siis minul tuleb unekas kallale. Kuid mul on veel 2 kringlit teha. Üks soolane ja mooni. teised on valma önneks juba.

 2kg. kaneeli-rosina


 3 kg. kaneeli nugati kattega

Puudu on siin siis mooni ja pitsa kringel.



23. juuli!


Sefiirikas ;)



24 juuli!

Täna tegin siis valmis tellitud 3 kg. kringli. Kuid sellest said hoopsis stritslid. Rosinatega ja rosinateta. Ja omalt poolt lisasin veel pool kg. kingituseks :)  Palju önne väikemees ... nime kahjuks ainult ei mäleta. Aga sai ta 8a. Loodame, et oli siis tore sünna.

See nüüd oli meelega nii tehtud, ei olnud prohmaks, et oleks taigna vale arvestus. Taas ma pean tödema, et olen nii tänulik Paidekatele. Sain supper mönusa praktika seal. igakell oleks nöus seal seda kordama. :))

Häää küll, nüüd tudile. homme on vaja vara töusta. Üks pediküür on ootamas ja muidugi peale seda otsejoones maale söstrapöösate vahele mammukesi noppima ;) ..............

28. juuli!

Tort siis vanaemale kingiks.